Avola · Sicilia

Nel cuore
della mandorla.

Puro latte di mandorla di Avola, in bottiglia di vetro. Senza conservanti né coloranti: soltanto le migliori mandorle siciliane, pronte da bere.

Estratto a freddo, imbottigliato in vetro, pensato per portare la mandorla di Avola dalla dispensa siciliana alla tavola contemporanea.

  • Zero lattosio
  • Senza glutine
  • 100% siciliano
Bottiglia di Bianco di Mandorla che nasce dal cuore di una mandorla di Avola, con spruzzo di latte
100% Mandorle Siciliane Zero Lattosio Senza Glutine Senza Conservanti Pronto da Bere Bottiglia di Vetro

La nostra origine

Nasce negli antichi monasteri siciliani come bevanda dissetante. Oggi è un sorso di Sicilia, puro come la mandorla da cui viene.

Furono i Fenici a introdurre la mandorla in Sicilia e gli arabi a farne arte dolciaria. Da quella tradizione millenaria nasce il Bianco di Mandorla: latte di mandorla pressato a freddo, senza conservanti né coloranti, dove resta soltanto il naturale sapore della mandorla.

Grazie al basso contenuto di colesterolo e all'elevata concentrazione di proteine, fibre, omega-6, sali minerali, vitamine e antiossidanti, è il sorso giusto per chi vuole un'alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Naturalmente privo di lattosio e glutine.

La Mandorla di Avola

L'ovale
perfetto.

Leonardo Sciascia descriveva la Mandorla di Avola come la mandorla «dall'ovale perfetto». Al suo aspetto nobile si accompagnano caratteristiche di pregio rare: un contenuto di antiossidanti e polifenoli fino a tre volte superiore rispetto ad altre varietà.

Consorzio Mandorla di Avola Socio a tutela della filiera
Due bottiglie di Bianco di Mandorla con mandorle di Avola e marchio Consorzio Mandorla di Avola

Antiossidanti e polifenoli rispetto ad altre varietà

0

Aflatossine: guscio duro che protegge il seme

100%

Mandorle siciliane selezionate, naturalmente ricche di ferro, vitamine e oli nobili.

Due linee, una sola purezza

Scegli la tua concentrazione di mandorla.

Dall'equilibrio dolce della linea al 16% all'intensità pura della linea al 24%, senza zuccheri aggiunti.

Bianco di Mandorla 16% con mandorle di Sicilia, infografica concentrazione
16% Mandorla

Linea Sicilia

Con mandorle di Sicilia. Una dolcezza naturale ed equilibrata, dissetante e versatile. Il classico latte di mandorla, pronto da bere.

Bianco di Mandorla 24% con mandorle di Avola, zero zuccheri, infografica
24% Mandorla 0% zuccheri aggiunti

Linea Avola

Con le rinomate mandorle di Avola. Senza zuccheri aggiunti, per sentire solo il sapore puro della mandorla. Ideale per chi segue un regime povero di zuccheri.

La collezione

Il formato giusto per ogni momento.

Due linee in tre formati di vetro: la bottiglia da 1 litro, quella da 500 ml e la piccola da 250 ml. Il giusto assortimento per scegliere quello che è meglio per te, evitando inutili sprechi.

L'intera collezione Bianco di Mandorla: bottiglie da 1 litro, 500 ml e 250 ml nelle linee Sicilia e Avola
Formato tavola

1 L

Il formato famiglia. Per la colazione di tutti i giorni e per la cucina.

Formato dispensa

500 ml

La via di mezzo perfetta, sempre fresca in frigorifero.

Formato viaggio

250 ml

Il sorso da portare con sé, per la merenda fuori casa.

Come gustarlo

Dissetante d'estate,
godurioso d'inverno.

Fresco e dissetante nelle calde giornate estive. Caldo e avvolgente, con biscottini appena sfornati, nel cuore dell'inverno. Ogni momento è quello giusto per un sorso di pura mandorla.

Bianco di Mandorla gustato d'estate in spiaggia con cannuccia e fragola e d'inverno tra la neve con tazza calda e biscotti
01

A colazione

Da solo o macchiato al caffè, per una merenda sana e ricca di energia che apre la giornata.

02

In cucina

Base ideale per creme, budini, gelati e torte, o per sostituire il latte in ogni ricetta.

03

Nei cocktail

Un tocco siciliano per drink e frullati: cremoso, profumato, senza zuccheri aggiunti.

Bottiglie di vetro di Bianco di Mandorla con mandorle di Sicilia

Il Vetro

La trasparenza che dà sicurezza.

Per conservare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto, niente è meglio del vetro. Una scelta che dà sicurezza a chi beve e una mano all'ambiente: la bottiglia è tappata sottovuoto e si conserva fino a un anno dalla produzione.

Riciclabile al 100%

Vetro puro, una mano concreta all'ambiente.

Tappato sottovuoto

Nessun aroma, nessun conservante: solo mandorla.

Sempre ben amalgamato

Metodo di produzione innovativo, senza separazioni.

L'azienda Fugali · Avola (SR)

Da Avola, l'unico produttore al mondo di latte di mandorla in bottiglia di vetro.

I Fugali producono il loro latte di mandorla nello stabilimento di Avola, nel cuore della Mandorla di Avola. Una realtà storica, oggi esportata in numerosi Paesi, che porta nel mondo l'eccellenza siciliana custodita dal Consorzio di Tutela.

Avola Cuore della filiera
Unico Latte di mandorla in vetro
Export In tutto il mondo

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sul tuo tavolo.

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Contatto diretto

Una mail, una risposta chiara, un contatto reale.

Niente form intermedi: scrivici direttamente e ti rispondiamo per distribuzione, forniture, horeca ed export.

info@biancodimandorla.it Invia email

Avola (SR), Sicilia — Italia